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龙眼肉检测实验室建设需要什么条件？
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增大字体蛋白质含量测定：可使用凯氏定氮仪或杜马斯定氮仪。
农药残留检测：需配备气相色谱仪（GC）、液相色谱仪（LC） 或与质谱联用的仪器（如GC-MS/MS, LC-MS/MS）进行定性定量分析。
重金属检测：可使用原子吸收光谱仪（AAS） 或电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）。
微生物检测设备：包括生物安全柜、高压蒸汽灭菌器、恒温培养箱、微生物显微镜等，用于龙眼肉的微生物指标检测。
通用及辅助设备：如pH计、紫外分光光度计、纯水/超纯水机、冰箱（含超低温冰箱）等。
4 人员团队与质量管理体系
优秀的团队和规范的管理是实验室产出可靠数据的保障。
专业人才：实验室需配备具备食品科学、分析化学等相关专业背景的技术人员。技术负责人和质量负责人应具有中级及以上专业技术职称，并从事相关工作5年以上。所有检测人员需经过专业培训，持证上岗。
质量管理体系：实验室应建立符合ISO/IEC 17025标准的质量管理体系，制定完整的质量手册、程序文件和标准操作规程（SOP）。实施内部质量控制（如平行样测定、加标回收试验）并积极参加外部能力验证。
安全管理：必须制定严格的安全管理制度和应急预案，配备完善的消防器材、紧急冲淋洗眼装置、急救箱等，并定期进行安全演练。危险化学品和实验废弃物的管理需符合相关规定。
5重点推荐实验室、检测认证专业公司
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