有机产品认证具体分类

 # 有机产品认证具体分类

 ## 一、按生产业务类型划分（最常用，企业申请时选择的类别）

 1. **植物生产认证**

主要是大田作物、果蔬、茶叶、中药材、油料作物等土壤栽培的植物产品。核心要求地块完成转换期，一年生作物转换期不少于 24 个月，多年生作物不少于 36 个月，禁用化学化肥、化学农药、转基因种苗，设置隔离缓冲带，完整农事台账记录。水培、营养液栽培不能申请该类有机认证。

2. **食用菌栽培认证**

分为覆土栽培、基质栽培，土壤栽培的食用菌同样需要转换期。管控菌种、栽培基质，基质原料必须符合有机允许投入品清单，防控杂菌虫害不能使用化学杀菌剂。

3. **野生采集认证**

针对野外自然生长，非人工种植的产品，比如野生山野菜、野生菌、部分野生中药材。不代表随便采摘，要求划定明确采集区域，控制采集强度，不能过度采摘破坏生态，产地不能受常规农业、工业污染，建立采集、分选、追溯记录，人工种植品种不能归为野生采集认证秦皇岛市市...。

4. **畜禽养殖认证**

包含猪牛羊、鸡鸭鹅等畜禽肉、蛋、奶产品。要求动物有充足室外活动空间，禁止笼养；饲料主要来自自有或外购有机饲料；限制抗生素使用，不能预防性投喂抗生素；完整记录繁育、饲喂、疫病防治、屠宰全流程，不同畜禽有对应的养殖转换周期。

5. **水产养殖认证**

鱼虾蟹贝、藻类等水产品。养殖水域水质达标，管控饵料，禁用化学药物，控制养殖密度，防止水体污染，同样有养殖转换期，需要对水域环境持续监测。

6. **有机加工认证**

以已经获得有机认证的初级农产品作为原料，开展加工、分装。有机配料占比（不计水、食盐）必须≥95% 才可以标注有机。重点管控有机原料与普通原料隔离存放，设备清洗，防止交叉混杂污染，完整记录原料采购、生产加工、成品出库批次追溯。部分企业只做加工，没有自有种植养殖基地，就单独申请加工类认证中绿华夏有...。

7. **有机经营认证**

针对贸易、仓储、分装企业，自身不生产加工，只负责采购有机产品、仓储、分销。核心是防止有机产品和普通产品混货，仓储、运输分开管理，完整留存每一批次的销售证、进货出货记录，保证可溯源。

 ## 二、按认证实施阶段划分

 1. **初次认证**

企业第一次申请有机证书，完整走完申请、文件审核、现场检查、抽样检测、综合评审、发证全流程，证书有效期 12 个月。地块还处在转换期时，可以申请转换期评估，发放转换期证明，转换期产出的产品不能标注有机。

2. **年度监督检查**

拿到证书之后每年必须开展监督，认证机构现场核查，可安排不通知飞行检查，随机抽样检测，核查生产是否持续符合标准。监督不换新证书，但是不通过会暂停或撤销证书。

3. **再认证**

证书到期前至少 3 个月提交申请，延续有机资质。大体流程参照初次认证，如果生产体系、场地没有发生大改动，部分文件评审环节可以适当简化，再认证通过后核发新一年有效期证书。如果超期过久未再认证，需要重新按初次认证执行。

4. **变更认证**

获证之后，企业基地面积、产品品种、加工工艺、主体名称发生变化，要向认证机构提交变更申请，审核通过更新证书信息。

 ## 三、按地域范围划分 

1. **境内有机认证**：国内生产，使用中国有机标志，国内市场销售，执行中国国标 GB/T19630。

2. **境外有机认证**：国外生产企业，产品进口到中国销售，需要做中国有机产品认证；另外企业也可以做国外有机体系认证，比如欧盟有机、美国 USDA 有机，这类属于国外认证体系，不等于中国有机产品认证，国内销售仍要遵守国内有机管理规定中绿华夏有...。

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