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迎接ISO22000体系监审要准备哪些材料?济南ISO22000认证咨询

减小字体 增大字体 作者:本站  来源:本站整理  发布时间:2017-05-16 12:53:39

1.内部审核、管理评审、计量器具、设备维护保养、原材料与成品的检验记录
2.本年度食品安全目标以及考核记录
3.不合格品的处置记录
4.应急演练、产品撤回*(或模拟撤回)记录
5.单项验证结果的评估与分析记录
6.操作前提方案(包括但不限于设备/工具/工作服/空气/鞋/手等的清洗消毒、化学品使用、废弃物处置、水质日常监测、虫鼠害防治和人员健康体检等)的监视、验证实施(操作性前提方案的实施情况检查及消毒后的微生物检测)记录以及发生偏离时所采取的纠正、纠正措施
7.HACCP计划的监视、验证实施记录以及发生偏离时所采取的纠正、纠正措施和潜在不安全产品的处置证据
8.食品安全管理体系的更新和保持
9.顾客投诉及监督抽查情况,食品安全事故处理;潜在不安全产品处置及产品安全状况
10.提交水质和产品卫生(型式)检验的检测报告

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